手里月饼圆圆,职工心里甜甜

市科技馆举办“我们的节日•中秋”主题活动

金秋送爽,丹桂飘香。9月25日,在国庆、中秋双节来临之际,市科协主办、市科技馆承办了“我们的节日·中秋”主题活动——“重温儿时记忆,传承中华技艺”手工月饼制作活动,得到了全体职工的积极响应。大家做月饼、话中秋、迎国庆,气氛轻松又热烈。

市科技馆精心组织活动,提前做了充分动员。考虑到不同的口味需求,还细心准备了制作广式月饼和冰皮月饼所需材料和模具,并邀请经验丰富的师傅为大家讲解月饼制作的注意事项。职工们纷纷摩拳擦掌、跃跃欲试。刚开始还稍显手忙脚乱,经过一番摸索,很快大家就掌握了技术要领。有的还自发形成了流水线专门化作业,有人负责称馅,有人负责包紧收口,有人负责用模具压花,大家配合默契,一个个大小匀称、收口紧实、压花精致的月饼在欢声笑语中被做了出来。

本次活动制作的月饼由职工食堂加工成熟后,供全体职工食用,没有任何浪费,切实践行了习近平总书记“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”的重要指示。活动不仅丰富了职工的文化生活,传承了中华优秀传统文化,也为厚植家国情怀、培育精神家园“我们的节日”系列主题活动做了生动的诠释。

 

( 王萍 )


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